[社]調理長候補・調理スタッフ

高級フレンチレストランの調理長候補および調理スタッフとして、調理業務やスタッフ管理をお任せいたします。最初に総料理長より料理のレクチャーがあります。 ■フランス料理の調理 ■食材の仕入れ・管理 ■コース・メニューの提案・試作 ■スタッフ指導教育 ■衛生チェック　他 ・調理経験３年以上の方 ・アイデアを活かしたメニュー開発を行ってみたい方 （飲食に関する知識があり、レストランでの実務経験がある方） ・調理師免許を持っている方歓迎します